横浜中華街の側で仕事の打ち合わせでした。

終わってから一人で中華街でランチです。

揚州酒家の５８０円のランチは、数種類の中からメインのお料理を選べます。
ご飯はおかわり自由です。

今日は
・麻婆豆腐
・イカの炒め物
・棒々鶏
・豚肉とキャベツの炒め物

とりあえず、どんな料理か想像がつかない「イカの炒め物」をチョイス

「ほんとにイカだけだったらショックだなぁ」っ思ってましたが、実際はイカとキュウリ、ネギ、シメジ、クワイ（？）をぴり辛に炒めたものでした。

多分オイスターソースを使ってると思います。
キュウリを炒めるって発想はこれまでなかったな…。
まだ歯ごたえも残っていて美味しかったです。

デザートに杏仁豆腐もついてました。
満足満足！

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